Porquê cultivar Ulva sp.? – Compostos Bioativos  

As algas são ricas em diversos compostos bioativos.

No caso da Ulva, o composto mais importante encontrado nestas espécies é o Ulvano – um dos principais constituintes da parede celular da Ulva e que lhe confere resistência à dissecação causada pelas marés. Este polissacárido apresenta propriedades antivirais, anti-tumorais, anticoagulantes, anti-lipídicas, imunoestimuladoras etc, tendo levado a um aumento considerável na procura de Ulva para a indústria farmacêutica e alimentar.

No entanto, o conhecimento das características deste polissacarídeo e outros compostos bioativos existentes na Ulva continua ainda a ser explorado com o objetivo de ampliar a aplicação deste grupo de algas noutras áreas como na agricultura, indústria química e na indústria de combustíveis.

 

Dominguez H and Loret EP. (2019). Ulva lactuca, A Source of Troubles and Potential. Marine Drugs.17(6): 357

Kidgella JT, Magnusson M, Nys R and Glassonb CRK. (2018). Ulvan: A systematic review of extraction, composition and function. Algal Research, 39.

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